看看你被蒙瞭多少冤枉錢?這些死貴死貴的補品

时间:2017-12-16 09:18来源:未知 作者:dong2006kun 点击:
如 今,養生保健盛行, 燕窩、冬蟲夏草、魚翅、 魚油、蛋白粉、黑枸杞… 各種昂貴的保健品琳瑯滿目。 生活中, 很多人都有吃補品的習慣。 在合適的時間適當吃一些補品, 確實對健康有益

今,養生保健盛行,

燕窩、冬蟲夏草、魚翅、

魚油、蛋白粉、黑枸杞…

各種昂貴的保健品琳瑯滿目。

生活中,

很多人都有吃補品的習慣。

在合適的時間適當吃一些補品,

確實對健康有益,

但是很多人吃補品相當盲目,

有的甚至把吃補品當做一種生活方式,

覺得是生活品質的體現。

謹記:“保健”不等於“燒錢”!

你吃下去的補品,

可能不僅是浪費,

有的還對健康有害~

看看冤枉錢都花哪瞭?

燕窩,營養價值不如雞蛋

燕窩被很多人視為名貴的滋補品,是高端大氣上檔次的代表。

從食物成分來分析:幹燕窩中含有約50%的蛋白質,30%的碳水化合物,10%左右的水分以及一些礦物質。這幾種營養物質大多數食物全都含有。

燕窩的主要營養成分是蛋白質。一般每天也就吃3~5g幹燕窩,蛋白質含量約為1.5~2.5g,吸水後蛋白質含量就沒這麼高瞭;而一天吃一個煮雞蛋,能攝入約6g蛋白質。

營養學上,衡量蛋白質的質量,主要是它的氨基酸組成。

燕窩的蛋白質中氨基酸組成比例並不完全,屬於不完全蛋白質;而雞蛋屬於完全蛋白質,更易被人體吸收。

從營養價值上來看,燕窩是一種非常普通的食物。

冬蟲夏草,不抗癌

冬蟲夏草,被吹捧為“天下第一草”。不少人認為它有增強人體免疫力、抗癌、治療癌癥的效果,因此價格比黃金還貴!

冬蟲夏草中被認為含有兩種抗癌物質——蟲草素和噴司他丁。而最新研究證明,冬蟲夏草中並不存在這兩種抗癌物質,也不能合成這兩種物質。

冬蟲夏草是一種滋補藥材,主要針對體質虛弱的人,比如大病過後的、產後的體虛人群。

如果隻是平時壓力大、疲勞等就認為自己體虛,盲目的食用冬蟲夏草進補,反而會起到反作用,比如心慌煩躁等。

魚翅,重金屬含量高

魚翅本身既沒有營養,也沒有什麼味道,但就有一個特點:貴。

魚翅中最主要的營養成分是蛋白質。盡管含量挺高,但這種蛋白質屬於不完全蛋白質,營養價值還比不上雞蛋、牛奶和瘦肉。

魚翅中重金屬的含量都比其他魚類高很多。這是因為海水中重金屬含量較高,並進入海洋生物體內。而鯊魚處於海洋食物鏈的頂端,吞食瞭其他魚類後,體內的重金屬含量很高。

此外,從生態保護的角度,我們應該抵制吃魚翅。

魚油,不如直接吃魚

1.美國心臟協會曾發表瞭一篇關於歐米伽3脂肪酸(魚油)補充的科學建議:

◎ 冠心病及心力衰竭的病人,每天需要補充1克左右的歐米伽3脂肪酸;

◎ 甘油三酯升高的病人,隻有每天攝入高達2~4克的歐米伽3脂肪酸才能有效降低血清甘油三酯水平。

2.中國膽固醇教育計劃委員會特別指出:目前國內尚無高純度的歐米伽3脂肪酸類藥物上市,而保健品的降脂作用是微弱的。

根據以上國外、國內專傢建議,總結:

◎ 國外專傢不推薦健康人群額外補充魚油。

◎ 對於冠心病、心力衰竭和高甘油三酯血癥的病人而言,需要高純度、大劑量的歐米伽3脂肪酸類藥物,才能達到降甘油三酯的目的,而市面上魚油保健品根本達不到這個要求。

從健康角度來說,直接吃魚要比吃魚油類產品更好。除瞭魚油外,魚肉中還富含優質蛋白質以及維生素、礦物質等微量元素。

高鈣奶,喝瞭也白喝

大傢在買牛奶的時候,常常會看到高鈣奶,其價格也比普通奶高出不少。

所謂高鈣奶隻是在生產的時候,人為地額外添加瞭一些鈣,也就使得奶中的鈣含量高一些瞭。

其實,普通牛奶中的鈣為乳酸鈣,吸收率較高,而高鈣奶中是人工添加的碳酸鈣,吸收率較低。高鈣奶喝瞭也等於白喝,普通牛奶就夠瞭!

蛋白粉,健康人不需要

太胖吃蛋白粉減肥,太瘦吃蛋白粉補充血色,蛋白粉真能補充這麼多蛋白質?

健康成人所需的蛋白質為每日50~70g,是完全可以通過正常飲食來滿足的。因此,正常飲食的健康人是不需要額外補充蛋白粉的。

一罐400g的蛋白粉要賣二三百塊,這麼貴的蛋白粉究竟是什麼東西呢?其實,它隻是提純瞭的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白的粉劑或上述幾種蛋白組合體構成的粉劑,僅此而已。

黑枸杞,不如吃點茄子皮

黑枸杞,一度被稱作“軟黃金”。也有很多商傢宣稱,黑枸杞能降壓、降脂、降糖、抗疲勞、抗衰老還能抗癌,價格最高達每公斤數千元。

實際上,黑枸杞隻是比紅枸杞的花青素含量高一些而已(這也是宣傳的主要噱頭),功效上並無大異。所以,算不上珍稀藥材。

其實,這種花青素從日常的紫黑色食物就能獲取,比如茄子、葡萄、紫甘藍、桑葚中都含有花青素,而且價格便宜。

這些“補品”都有廉價替身

這些食材的昂貴主要源自它們的稀少和復雜的加工工藝,使得它們的價格脫離瞭普通食物的范疇,但這並不代表它們的營養全面。事實上,奢侈食材中的營養成分在普通食物中都能找到。

燕窩的替身

銀耳

“外行吃燕窩,內行吃銀耳”。

銀耳與燕窩的營養成分類似。此外,銀耳還含有多種維生素、天然植物膠質、銀耳多糖、多種礦物質等。

尤其是銀耳多糖,能對抗血栓形成,對保護心腦血管有一定作用。

冬蟲夏草的替身

枸杞

枸杞,堪稱營養較為完整的天然原料,含枸杞多糖、22種氨基酸、胡蘿卜素、牛磺酸、甜菜堿及鐵、鋅、磷、鈣等微量元素。

其中的枸杞多糖能促進機體的免疫功能,還能增強呼吸道疾病的防禦能力。

早晚嚼食枸杞,能充分吸收營養。一天吃10g左右。

魚翅的替身

牛肉

牛肉中的蛋白質屬於完全蛋白質,含有充足的人體必需氨基酸,並在種類和比例上接近人體需要,易消化吸收。

牛肉的含鐵量比雞肉、魚肉豐富得多,有助於改善缺鐵性貧血,尤其適合女性滋補。

魚油的替身

深海魚

中國居民膳食指南建議:一般成年人每天食用75~100g的魚蝦,如果達不到每天都吃,一周也要至少吃3次,這樣基本可以滿足人體對於魚油的需要。

一般深海魚中的魚油含量相對高一些,特別是鯖魚、三文魚、金槍魚、沙丁魚等。

高鈣牛奶的替身

牛奶+酸奶、奶酪

正常成人一天鈣需求量是800mg,而100g牛奶含鈣量104mg,而且鈣磷比例非常適當,利於鈣的吸收。

最新膳食指南推薦:牛奶每天的攝入量是300mg或者300ml,一般一杯牛奶就足夠。

酸奶、奶酪這些奶制品更好,發酵或濃縮對鈣含量是不會有影響的,反而濃縮奶制品鈣含量會增多。

蛋白粉的替身

大豆

大豆含有完全蛋白質,是人體生長及修補身體組織所必須的營養素,可媲美肉類蛋白質,因而有“貧民之肉”的稱呼。

大豆的卵磷脂含量也很高,適度補充有助於提升脂肪、肝臟的代謝速率,改善高脂血癥及預防脂肪代謝異常,同時降低脂肪肝的發生率

黑枸杞的替身

紫甘藍

紫甘藍同黑枸杞一樣,富含一種天然色素——花青素。

花青素屬於類黃酮物質,其抗氧化能力堪比維生素C和維生素E,能有效清除體內有害物質自由基,幫助人體抗氧化、抗衰老。

紫甘藍口感平和,比較適合涼拌,或者稍微焯軟之後再加醋涼拌。

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