愛吃草莓的註意瞭!這樣的草莓千萬不要買,現

时间:2018-03-12 10:07来源:未知 作者:dong2006kun 点击:
大傢有沒有發現, 現在的草莓個頭越來越大,一想到可能是因為打瞭激素,心裡就有點打鼓…… 專門研究草莓種植的研究員表示: 確實有些種植者會給草莓打激素——膨大劑。 它能使果實體

大傢有沒有發現,現在的草莓個頭越來越大,一想到可能是因為打瞭激素,心裡就有點打鼓……

專門研究草莓種植的研究員表示:

確實有些種植者會給草莓打激素——膨大劑。它能使果實體積增大,但會造成果皮變薄,更易腐爛。“長期食用打瞭膨大劑的草莓,肯定對健康不利。”

如何辨別激素草莓?

1、形狀奇怪的不要買

首先,看品種。個頭大的草莓多呈圓錐形,如果形狀太奇怪就要謹慎。

2、顏色不均勻的不要買

其次,激素草莓上色不均勻、光澤度差,而且在底部果柄處,顏色青紅分明。

3、表面顆粒太紅的不要買

正常草莓表面的芝麻粒(種子)是金黃色的,如果連芝麻粒都是紅艷艷的,就要警惕瞭。

4、果肉空腔的不要買

正常草莓果肉鮮紅,很少空腔。激素草莓輕易就能掰開,果肉顏色發白,空腔較多。

5、聞著不香的不要買

最後,正常草莓甜度高且甜味分佈均勻。激素草莓吃起來寡淡無味、聞著不香。

如何保存草莓?

1、如果不是買回去就吃完,建議挑選大部分變紅,但接近葉蒂部分的顏色略淺的草莓,可以多保存幾天。

2、草莓帶回傢之後不要清洗,直接用保鮮膜包好放進冰箱冷藏室,草莓在0-10攝氏度的環境下,大約可以保存三到四天。

來源:楚天都市報

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